电饭胆涂赌锅 和身体比起来真不算什么 。煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄、如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，更不该冒险 。层脱掉黑屑  ，落还可能影响神经系统健康 ，健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ， 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱但要多留意 。落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，长期摄入过量铝 ，铝材就会在高温 、对老人和儿童的潜在风险更值得留意。继续煮饭也没多大影响 。做咸饭时 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。一旦涂层大面积脱落，背后可能藏着不小的健康隐患 。别犹豫，换个新内胆比承担健康风险划算得多。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，下次洗米前，暂时还能凑合， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，就说明涂层失去了保护作用 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，没有露出银白色金属层 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。一口锅几十上百块，酸性或碱性环境下析出铝离子，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。铝析出会更快 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。随食物进入人体  。起泡、如果发现内胆变色、