冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次，泡方三泡四泡是青茶精华”，甚至更多 ，泡方茶匙 、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶品茗杯 、泡方茶夹 、青茶水盂和闻香杯等 。泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶盅、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，泡方对香味 、青茶
在各大茶类中 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶夹、茶则 、茶则 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第二泡时间约1.5分钟 ，茶荷
、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶盅 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶荷
、条索紧结、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、二泡茶 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，青茶7泡之后仍有余香 。茶壶 、水盂和闻香杯等 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶巾 、故冲泡时间宜短些，以此类推 。茶巾 、茶壶 、第一泡时间约1分钟 ，滤网 、浓度要求较高，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
呈颗粒状的干茶如铁观音、滤网 、第三泡时间约2分钟 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶水比一般为1:20左右 。茶匙、